工作内容:
1、在直接上级的领导下,负责厨房的工作安排;
2、制作所有的凉菜品种,虚心学习,努力改进自身的工作质量和业务水平;
3、严格执行食品卫生标准;注意个人仪容仪表,个人卫生,食品卫生,用具卫生,厨房环境卫生;
4、安全使用,保养本岗位的各种设施设备,保证设施设备的安全;
5、检查菜品原料的售量和质量,保证良品出品的质量,份量
6、经常检查工作间的温度,防止存放的食品霉变;
7、协助控制成本,严格按照操作规范进行工作,监督其他人员。
职业要求:
1、年龄:50岁以下,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
工作地址:
重庆市开州区
有意者请电话联系:
钟小姐 057